Vizius
Marche I.G.P. Bianco
Alcool: 12,5% Vol
Area di produzione: Sulle colline di Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche
Uve: Da vitigni Sangiovese e Malvasia
Resa: 120 q.li
Sistema di coltivazione: Guyot su spalliera
Composizione del suolo: Di medio impasto, con frange argillose
Sistema di Vinificazione e Produzione: Vinificazione in bianco, immediata separazione del mosto, fermentazione in purezza a temperatura controllata (15-16°C.), conservazione in serbatoi inox termo condizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile
Descrizione Organolettica: Di colore giallo paglierino tenue, profumo tipico, delicato e fine. Un vino adatto per ogni occasione dato il sapore asciutto, intenso ed armonico con note fruttate e una piacevole acidità
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e buio. Si consiglia di berlo giovane, entro i 3-5 anni di vita
Temperatura di servizio: Da servire freddo a 8-10°C
Suggerimenti gastronomici: Ottimo per aperitivi, accompagna egregiamente antipasti, piatti leggeri e pesce alla griglia