Anno / 2025
Alcool / 12,00% Vol
Formato / 750 ml
Uve / Blend di uve a bacca Rossa
“In conformità al disciplinare di produzione oltre ai relativi metodi di produzione”
Composizione del suolo / Prevalentemente argilloso
Sistema di Vinificazione e Produzione / Le uve vengono lavorate con cura: una pressatura soffice e un breve contatto con le bucce (qualche ora) ne esaltano i profumi e il carattere. La fermentazione avviene a temperatura controllata e un affinamento di alcuni mesi in acciaio inox ne preserva la freschezza e l’autenticità
Descrizione Organolettica / Colore: Un rosa chiaro e brillante con seducenti riflessi salmone – Profumo: Elegante e floreale, con deliziose note di rosa fresca che evocano la primavera – Gusto: Morbido e armonico, sorprende con una freschezza fruttata e un’acidità equilibrata che accarezza il palato, regalando un’esperienza placevolmente vibrante
Temperatura di servizio consigliata / 8-10°C
Suggerimenti gastronomici / Rosato delicato che si abbina perfettamente ai sapori mediterranei, come la tapenade, le rillettes di pesce o di gamberi, ma anche con i formaggi freschi di capra