Conte Villa Prandone, ein Weingut aus Monteprandone (Ascoli Piceno), bereichert sein Sortiment um einen neuen Manifestwein, Rocciamara 2022. Das Label entstand aus dem Mischanbau alter Reben roter Rebsorten – hauptsächlich Sangiovese und Merlot – und weißer Rebsorten, insbesondere Passerina. Es ist eine zeitgemäße Neuinterpretation der alten Volkstradition, der roten Mischung eine minimale Menge weißer Trauben hinzuzufügen, um die Mischung zu verfeinern und zu veredeln. Rocciamara gehört zu den High-End-Weinen des Unternehmens, unterscheidet sich jedoch von der Premium-Linie aufgrund der Produktionsbesonderheit, die ihn zum Protagonisten der Messesaison machen wird, von Wine Paris bis Vinitaly in Verona. Daher die Wahl eines bestimmten Etiketts, das von der visionären und abstrakten Arbeit von Piet Mondrian inspiriert ist: Eine elegante Verschmelzung von Farben und geometrischen Formen stellt die Felsen und das Gebiet dar und symbolisiert die Raffinesse des Weins durch eine Kombination aus Solidität und Dynamik. „Rocciamara ist der neue Manifestwein, Ausdruck unserer Kreativität und Hartnäckigkeit als Winzer seit drei Generationen – erklärt Emmanuel De Angelis, Winzer von Il Conte Villa Prandone – Der Name ist eine direkte Anspielung auf den Weinberg und den Boden, der ihn auszeichnet, anspruchsvoll, aber mit großem Potenzial, das uns mit einem eleganten und hochkomplexen Wein belohnt hat. Wir haben versucht, Ihnen die Werte unseres Unternehmens und unserer Familie zu vermitteln, in denen Leidenschaft und Einstellung zu harter Arbeit seit über siebzig Jahren Ernte für Ernte weitergegeben werden„.
Der Weinberg Rocciamara wurde 1992 gepflanzt und erstreckt sich über eine Fläche von vier Hektar Kalkstein-Lehmboden auf der Südwestseite von Monteprandone, etwa 150 m über dem Meeresspiegel, mit einer Neigung von 25-30 %. Der kies- und steinreiche Untergrund hat eine wichtige entwässernde Wirkung, die ein ausgewogenes Wachstum der Rebe und begrenzte Erträge (70 Doppelzentner Trauben pro Hektar) ermöglicht. Die Zusammensetzung zwingt die Rebe dazu, sich an Stressbedingungen anzupassen, produziert aber Polyphenole die dem Wein eine ausgeprägte Würze, Spannung und Tiefe verleihen. Die endgültigen Eigenschaften werden auch durch die große Temperaturspanne des Gebiets beeinflusst, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, oft begleitet von Winden, die von den nahegelegenen Sibillini-Bergen kommen. Die für Rocciamara ausgewählten roten und weißen Sorten wurden nach einer sanften Pressung gemeinsam vinifiziert und etwa fünfzehn Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12° und 18° C vergoren. Anschließend erfolgte die Verfeinerung in Zementtanks, in denen die malolaktische Gärung stattfand. und schließlich ein zwölfmonatiger Zeitraum in Eichenfässern. Rocciamara 2022 hat eine leuchtende und tiefe rubinrote Farbe. In der Nase stechen Noten von Brombeeren, Preiselbeeren und weißem Pfirsich hervor, begleitet von Minze und Sternanis, alles ausgeglichen durch eine würzige Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen bestätigt sich das fruchtige, strukturierte und anhaltende Bouquet. Es passt perfekt zu ersten Gängen und zweiten Gängen mit Fleisch und Käse. Die Produktion ist auf nur begrenzt 6.600 Flaschen, zum Preis von 19 Euro im Onlineshop des Unternehmens erhältlich.
