Navicchio DOCG

Offida Pecorino D.O.C.G.

Alcool: 13,0% Vol

Area di produzione: Auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche

Uve: Da vitigni Autoctoni di uve bianche Pecorino

Resa: 70 q.li

Sistema di coltivazione: Guyot auf dem Rücken

Composizione del suolo: Mittlere Textur, mit lehmigen Fransen

Sistema di Vinificazione e Produzione: Weißweinbereitung aus ausgewählten Trauben, kurze Mazeration auf den Schalen, sofortige Trennung des Mostes. Weinbereitung und Reifung in Zement und Amphore

Descrizione Organolettica: Leuchtend gelbe Farbe mit goldener Tendenz. Das Bouquet ist fruchtig, reichhaltig und ausgeprägt, mit intensiven und komplexen Aromen, die an Zitrusfrüchte, Gewürze, kandierte Früchte und knuspriges Brot erinnern. Der Geschmack ist voll, aromatisch und ausgewogen, mit eleganten und anhaltenden Gewürznoten

Conservazione: An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, es innerhalb von 5-8 Lebensjahren zu trinken

Temperatura di servizio: Kalt bei 10 – 12°C servieren.

Suggerimenti gastronomici: Er passt hervorragend zu wichtigen und aufwändigen Fischgerichten, aber auch zu Zubereitungen auf der Basis von Nutztieren mit aromatischen Kräutern

Datenblatt

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Premi:

Die Preise

2022 – 91 pts – Falstaff
2022 – 90 pts – James Suckling
2022 – 96/100 – Luca Maroni
2022 – 4 stelle – Vini Buoni d’Italia
2022 – 2 bicchieri – Gambero Rosso
2022 – 17 pts – Jancis Robinson
2022 – 90/100 – Seminario Permanente Luigi Veronelli
2022 – 3 viti – Vitae
2022 – 91 pts – Thomas Hyland
2021 – 17 Pts – Jancis Robinson
2021 – 2 bicchieri – Gambero Rosso
2021 – 91 Punkte – Falstaff
2021 – 96/100 – Luca Maroni
2020 – 90/100 – Vinous
2020 – 2 bicchieri – Gambero Rosso
2020 – 96/100 – Vinous
2020 – 92/100 – Tom Hyland
2020 – 3 stelle – Vinibuoni d’Italia
2020 – 96/100 – Luca Maroni
2020 – 92/100 – Tom Hyland
2020 – 4 grappoli – Bibenda, associazione italiana Sommelier
2019 – 2 bicchieri – Gambero Rosso
2019 – 90 Pts. und Goldmedaille – Gilbert e Gailard
2018 – 4 grappoli – Bibenda, Italienischer Sommelierverband
2018 – ttt viti – Vitae
2018 – Goldmedaille – Gilbert e Gaillard
2018 – 2 gläser – Gambero Rosso
2017 – ttt viti – Vitae
2017 – 91 Pts. und Goldmedaille – Gilbert e Gaillard
2015 – 2 Gläser – Gambero Rosso
2015 – 4 grappoli – Bibenda, Italienischer Sommelierverband
2014 – 2 bicchieri – Gambero Rosso
2014 – 4 grappoli – Bibenda, Italienischer Sommelierverband
2014 – 2 bicchieri – Gambero Rosso
2013 – 2 Gläser – Gambero Rosso