Alkohol / 7,00% Vol
Größe / 750 ml
Rebsorten / Weiße Trauben
“In Übereinstimmung mit den Produktionsvorgaben und den entsprechenden Produktionsmethoden”
Anbausystem / Überwiegend tonig
Weinbereitung / Eine Kunst der Präzision. Kurzer Kontakt mit den Schalen, Gärung in Reinheit bei kontrollierter Temperatur und Schaumwein im Autoklaven für ca. 60 Tage
Organoleptische Hinweise / Farbe: Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage – Aroma: Venere&Azzurra zeigt elegante Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Ausgezeichnete Intensität mit besonderen Noten von Ananas, Banane, Mandarine, Limette und weißen Blüten – Geschmack: Weich und harmonisch, überrascht er mit einem fruchtigen Geschmack, wiederholt Noten von Mandarinen-, Limetten- und Geranienblüten und einer Mineralität, die zum Einschenken des zweiten Glases einlädt. Gute mineralische Struktur, süß mit aufstrebenden, ausgewogenen und herzhaften Früchten. Am Gaumen ist er angenehm und harmonisch
Empfohlene Serviertemperatur / 6-8°C
Gastronomische Vorschläge / Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit, um das Dessert zu begleiten. Empfohlene Kombination: Kuchen und trockene Desserts